雑記 「昭和・演歌好き」の若者にエールを送りたい 2023.11.12 吉田学 あるカラオケ居酒屋で、演歌を歌う20~30代の「昭和好き」グループに出会った。 私が生まれる前、母の兄(伯父)が新宿で「流し」(酒場を巡ってギター等の演奏、歌で生計を立てる仕事)をしていた。演歌歌手を目指してのことだった…
雑記 人気和菓子の味をキープする最大の方法は「味を変えること」 2022.08.04 吉田学 8月になると、お盆の時期ということもあり、過去を振り返っている自分がいます。あなたはどうですか? その過去を懐かしむと同時に、これから生きていくためのヒントが隠れていないかを見つける時間と捉えてみるといかがでしょうか? …